Главная / Дом, семья / Торты на крещение и крестины

Торты на крещение и крестины

Торт «Крестины» ─ это особенный десерт для торжества. Его декорируют по правилам, которые основаны на древних традициях.

Традиции оформления торта «Крестины»

В славянской культуре издревле торт делали высоким и круглым. Его пекли по старым рецептам, по которым готовили знаменитые восточные лакомства. Из теста выпекали высокий корж медового цвета с аппетитной светло-коричневой корочкой. Он получался высоким, пышным, упругим и очень красивым. Как правило, его никак не декорировали. Вкус выпечки часто дополняли сухие ягоды или фрукты, орехи или цукаты.

торт

Современный дизайн торта «Крестины»

В настоящее время такие торты принято декорировать кондитерским фото. Его наносит специальный принтер пищевыми красками. Благодаря кондитерской печати на поверхности торта располагают цветные или чёрно-белые фото крёстных или сюжетные картинки Писания. На заказ это может быть текст молитвы или цитата из Библии.

Сейчас торт «Крестины» может быть разным по форме и по цвету. К этому празднику подают французские, вафельные, итальянские, медовые, венские, американские, песочные и английские торты.

На крестины малышам на 1 месяц в том случае, если на праздник приглашено много детей в возрасте до 4 лет, часто готовят творожные диетические торты. Их нередко декорируют в белом цвете или в пастельных тонах бежевого, молочного, розового, голубого, песочного, фисташкового или лилового.

Праздничные торты на крестины мальчикам часто декорируют в голубых, фисташковых и песочных тонах. Для украшения предпочитают использовать крем или глазурь. Голубой цвет им дарит сок голубики или ежевики.

Праздничные торты на крестины девочкам заказывают преимущественно в белых или розовых тонах. Все оттенки розового даёт сок малины, клубники, красной смородины или вишни.

торт «Крестины»

Как подать торт «Крестины»?

Форма торта может быть как классической (круглой, овальной или прямоугольной), так и оригинальной. Если родилась девочка, то родители для крещения, как правило, заказывают десерт в виде белого голубя, бабочки или ангелочка. Если родился мальчик, то для крещения часто заказывают торт в виде православного нательного крестика.

Сейчас в тренде десертные композиции из капкейков и пирожных разной величины, оригинального оформления и вкуса. Их выставляют на предварительно декорированный стенд и устанавливают рядом с праздничным столом. Каждый желающий может в любое время взять то лакомство, которое ему больше нравится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × 3 =